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2008年05月18日

【韓国】何かと言えば「私たちは被害者だ」と叫ぶ中国の度外れた民族主義 … 朝鮮日報書評

【韓国】何かと言えば「私たちは被害者だ」と叫ぶ中国の度外れた民族主義 … 朝鮮日報書評 [05/16]
■「私たちは被害者」 … 強大国中国の度外れた民族主義
   〜 『中国の新民族主義: 自負心・政治・外交』(China's New Nationalism: Pride, Politics, and Diplomacy)
   〜 Peter Hayes Gries 著

4月27日、ソウルでは珍しい事態が起こった。チベットでの流血鎮圧と脱北者強制送還に対する抗議の意思表示として北京オリンピック聖火リレーを阻止しようとしていた韓国人デモ隊が、白昼のソウル市役所の前で、留学生中心の中国デモ隊の暴行にあったのだ。「神聖不可侵」の主権が侵害されたと感じた韓国メディアやネチズンたちの怒りは、充分に理解しうるものだった。

すると今度は、韓国メディアの「誇張歪曲報道」が中国ネチズンたちの俎上に上がった。韓国メディアの「誇張歪曲報道」に対する中国ネチズンたちの逆ギレ的な批判の裏には、興味深い論理の転倒が見出される。加害者と被害者の位置が入れ替わるのだ。暴行の主体である中国人デモ隊が暴力の加害者から「誇張歪曲報道」の被害者に化けて、代わりに暴行を受けた韓国人たちが「誇張歪曲報道」の加害主体になるのだ。

これは、欧米のオリンピックボイコット運動に欧米商品不売運動で対抗し、欧米メディアの「偏向歪曲報道」を糾弾してきた中国民族主義の延長線上で理解される。オリンピックボイコットは、中国の輝かしい発展に驚いた欧米帝国主義者たちが中国を陰湿に攻撃しようとする陰謀だ、という考えが中国人たちの間に相当広がっている。国家権力の宣伝扇動結果とだけ見るには、その熱気は余りにも熱い。時には下からの民族主義が官製民族主義を圧倒することもある。

グリース(Gries)のこの本は、今日の中国の民族主義を理解する糸口を提供する。著者によれば、主に80年代生まれやリベラル化した80年代に幼少期を送った中国の新世代における民族主義は、「犠牲者意識」をその特徴とする。4つの近代化以後の80年代の輝かしい物質的繁栄の受恵者である新世代の心に刻まれた「犠牲者意識」とは、ちょっと意外だ。

中華人民共和国の建国以後、中国の民族主義は「勝者意識」によっていた。日中戦争と国共内戦の相次ぐ勝利、そして朝鮮戦争でアメリカに痛撃を与えたという民族的自負心は、アヘン戦争以後の「百年国恥」を雪ぐのに十分だった。帝国主義の侵略と内戦の犠牲者だった革命世代の民族主義は、むしろ「勝者意識」で武装されていたのだ。著者によれば、欧米帝国主義の被害者だったという「犠牲者意識」民族主義が登場したのは、中国が国際舞台に急浮上した1990年代の事だった。そのきっかけは、1989年の天安門事件だった。天安門事件以後の中国に対する欧米の制裁は、1900年に義和団鎮圧のため北京に進駐した帝国主義諸国の軍隊による残忍な報復に比肩するものとされた。<中略>

「勝者意識」と「犠牲者意識」の並存・共存は、中国民族主義だけの特徴ではない。帝国主義に抵抗する英雄的闘争と帝国主義支配に苦しむ民衆の犠牲は、民族主義的歴史叙述を支える2つの柱だ。この本の長所であると同時に短所でもある特徴は、中国民族主義のこうした普遍的二重性を、「面子」というキーワードで分析しているという点だ。<中略>

「面子」の観点から見るとき、日本の謝罪を受け入れるのは一層難しいことだった。中国的世界観から見ると、日本帝国主義による中国侵略は、子が親を、弟子が師匠を、弟が兄を公開の席上で侮辱したことに他ならぬものだった。科学技術が発展した欧米帝国主義が中国を蹂躙したのとは比較にならぬほど、中国の面子が傷つけられたのだ。中国の面子が一層ひどく傷つけられたぶん、日本の謝罪は欧米の謝罪よりも真摯なものでなければならない、という論理が成り立つのだ。

より激しかった欧米の聖火リレー阻止デモに対するもの以上に、特に韓国のデモ隊にだけ中国人たちの暴力が行使されたことは、どう解釈すべきだろうか。韓国のデモだから中国の面子が一層傷つけられたと思ったのだろうか? 一部の噂のように中国大使館主導の官製民族主義の結果だったら、むしろ幸いではないだろうか。 【林ジヒョン漢陽大学教授(史学科)】

▽ソース:朝鮮日報(韓国語)(2008.05.16 13:44)
http://books.chosun.com/site/data/html_dir/2008/05/16/2008051600760.html
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=023&aid=0001962333

 「何かと言えば「私たちは被害者だ」と叫ぶのが中国だ!

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【中国】日本の国際緊急援助隊 「なぜ軍が活動したところにわれわれを行かせるのか」 日中間の意思疎通不足など問題点

日本の国際緊急援助隊 「なぜ軍が活動したところにわれわれを行かせるのか」 日中間の意思疎通不足など問題点 [05/17]
 日本の国際緊急援助隊の第1陣、第2陣計60人は17日夜、四川省綿陽市曲山(きよくさん)鎮に到着した。引き続き、約60キロ離れた最大被災地の一つ、北川県に向かう。

 被災地では、日本の国際緊急援助隊の活動を高く評価する声が上がっている。その一方で、援助隊が誇る高度な専門性が十分に生かせない現場に送られるケースもあり、援助隊の効率的な活用をめぐっての日中間の意思疎通や、事前調整の不足が目についている。

(略)
 一方、中国側から援助隊に新たに指示された北川県の救助現場は、生徒数約1500人の中学校。すでに軍が救助活動をした場所だ。中国外務省の同行者が日本側に伝えたところでは、まだ捜索や救助が実施されていない校舎が1、2棟あるという。

 しかし、援助隊には生き埋めになったとみられる人数すら通知されず、そのまま現地へ向かうよう指示を受けた。記者団から「なぜ情報が入らないのか」「軍が活動した後の現場ばかりに向かわせるのか」などと質問を受けた援助隊関係者は、「何も知らされていない」と答えるばかりだった。隊員からも、「なぜ軍が活動したところにわれわれを行かせるのか」と首をかしげる者もいた。

 母娘の発見現場は、生き埋めになった者がもともと3人しかいないとみられる場所だった。しかも、援助隊が母娘の救出現場に到着したのは、四川省成都を出発してから14時間後。現場は成都の空港から400キロ。綿竹市や都江堰市など、成都から100キロの圏内には多くの学校や病院などの倒壊現場がある。一刻も早い救助を求める被災者も、それだけ多い。

 日本隊が入った現場周辺の山は半分が崩れ落ち、大量の土砂が町を覆っていた。80メートルに渡り土砂に埋まった小学校もあった。現場は、都市型災害救助という援助隊の専門とは、かけ離れた状況だった。

 「学校や病院など、生存率の高い現場で成果を上げたい」。複数の隊員がこうもらし、現場到着に予想外に時間がかかったことを残念がった。


 援助隊の団長を務める小泉崇・外務省国際緊急援助室長は、「中国にとって外国の援助隊受け入れは初めて」と中国への理解を示したが、実態は、「現段階では生存率が1割程度にまで低下している」(隊員)だけに、援助隊には今、効率的な活用が最も求められている。

http://sankei.jp.msn.com/world/china/080517/chn0805172109020-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/world/china/080517/chn0805172109020-n2.htm

 「生存確率の高いところには行かせません」

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posted by ADON-K at 02:23 | Comment(1) | TrackBack(0) | 中国ソース保管庫

【裁判】 在日韓国人にとって母国とは? 〜「今でも日本人という意識しかない。」「韓国へ行っても韓国語できずバカにされる」

【裁判】 在日韓国人にとって母国とは? 〜「今でも日本人という意識しかない。」「韓国へ行っても韓国語できずバカにされる」[05/17]
【法廷から】在日韓国人にとって母国とは?
2008.5.17 12:16
http://sankei.jp.msn.com/affairs/trial/080517/trl0805171219007-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/affairs/trial/080517/trl0805171219007-n2.htm

 出入国管理法違反の罪に問われた韓国籍の男性被告(58)の初公判を16日、東京地裁で傍聴した。元在日韓国人の被告が日本に不法入国した背景には、生まれ育った日本への郷愁があったようだった。

 起訴状や検察側の冒頭陳述によると、被告は在日韓国人として日本で生まれ育ったが、他人名義のパスポートを不正使用したことから、在留資格を剥奪(はくだつ)され、韓国に渡った。だが、平成16年7月、船で不法に北海道に上陸し、20年3月9日まで都内などで生活していた。罪状認否で被告は起訴事実を認めた。

 情状証人として被告の妹が証言台に立った。

 検察官「被告が日本にいるのを知ったのはいつ?」
 妹「3年くらい前です」
 検察官「日本にいたらダメだと言った?」
 妹「言いました」
 検察官「被告は何と言った?」
 妹「『やり残した仕事がある』と言っていた」

 黒っぽいスーツ姿の被告は、証言台の前に立ち、かすれた声で証言した。

 弁護人「日本に来た動機は?」
 被告「ビジネスが好きで来た。韓国では生活できない。日本でしか生活できない気持ちがある。でも、今回捕まって韓国に住まないと仕方ないと思っている」
 弁護人「本来、日本で生活するしかない?」
 被告「今でも日本人という意識しかない。韓国へ行っても韓国語ができない。韓国人なのに韓国語ができないとバカにされる

 裁判官が被告の再犯のおそれについて質問した。
 裁判官「また韓国に戻っても日本に戻らないかが誰しも心配していることだが?」
 被告「ビジネスという考え方でなく、社会貢献という考え方で何かやっていこうと思う。ビジネスでなければ韓国でも食べていける」
裁判官「日本が母国か、韓国が母国か、私が決めることではないけれど、もう1度くれば確実に刑務所送りだからね」
 被告「はい」

 ここで被告は「社会貢献がしたい」と述べたが、弁護人とのやりとりでは次のように述べている。
 弁護人「ミャンマーと中国の災害に寄付をしたのはどんな気持ちから?」
 被告「社会貢献で何かしたい。今後も少しずつやっていく」
 裁判官の質問が終わると、弁護人が挙手し、再び被告への質問を求めた。
 弁護人「実の母の墓はどこにある?」
 被告「日本です」
 弁護人「入国の動機は墓参りをしたいというのもあった?」
 被告「はい」
 被告の言葉に感情の抑揚は感じ取れなかったが、言葉の通じない韓国で生活する厳しさは伝わってきた。国籍は違えど、日本人と変わらないように生きてきた被告を韓国に強制退去させるのは酷なようにも思えた。生まれ育った日本にはもう戻れず、国籍上の母国で一生を終えるというのは、どんな気持ちなのだろう。

 検察側は「不法上陸を企て、ブローカーを介し上陸した計画的かつ大胆で悪質な犯行」として懲役2年6月を求刑した。
 判決は5月30日に言い渡される。

 「今でも日本人という意識しかない。韓国へ行っても韓国語ができない。韓国人なのに韓国語ができないとバカにされるし・・・」

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【北朝鮮問題】日本が孤立感強める 米の対北支援で−ワシントンポスト紙

【北朝鮮問題】日本が孤立感強める 米の対北支援で−ワシントンポスト紙[05/17]
【ワシントン17日時事】17日付の米紙ワシントン・ポストは、東京発の記事で、米国が核開発計画放棄の見返りとして北朝鮮に対する支援協議を進めていることについて、
日本が孤立感を強めていると報じた。

同紙は、日本政府は、拉致やミサイルの問題が解決されないまま、「米国が北朝鮮と合意に達し、テロ支援国家指定を解除する可能性を覚悟しているようだ」と指摘した。

さらに福田康夫首相が同紙との最近のインタビューで、核問題だけに基づく米朝合意は日本にとって「問題解決にはならない」と述べたことを紹介。複数の日本政府高官は「蚊帳の外に置かれている」と感じている、と伝えた。 

5月17日16時0分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080517-00000068-jij-int

 「孤立する孤立するー

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2008年05月17日

【四川大地震】 "反日、消える?" 「偏見あったが…日本人はいい人だ」「もう歴史なんて関係ない」…救援隊派遣でネットに「謝謝」の嵐

【四川大地震】 "反日、消える?" 「偏見あったが…日本人はいい人だ」「もう歴史なんて関係ない」…救援隊派遣でネットに「謝謝」の嵐
・信じられない事態だ。犠牲者が5万人にのぼる恐れもある中国四川大地震で、外国として初めて日本の国際緊急援助隊が被災地入りしたが、中国のネットが「ありがとう、日本!」の書き込みであふれたのだ。チベット問題での国際的孤立から日本重視に移りたい政府。アニメなど日本文化の大量流入で「親日」の土壌があった民衆。だが、お互いにそれを表明することは「売国奴」を意味し、最大のタブーだった。それが未曾有の震災によって「反日」の壁が崩れ、歴史が動いた。

 ≪私は日本人が嫌いだった。かつて無数の中国人を殺した。でもそれは前の世代のこと。援助隊は人数こそ少ないが私はとても感謝したい。中日の永遠の友好関係に発展することを望む。日本の友よ、ありがとう≫。中国のニュースサイトへの書き込みだ。

 東京消防庁ハイパーレスキュー隊や海上保安庁特殊救難隊で構成された援助隊は16日未明に空路、四川省成都に入り、午前のうちに北に400キロの被害が激しい青川県に入った。「雨が降って水分があるので、生存者がいると信じている。地獄の状況だと覚悟している。1人でも多く救いたい」と隊員は語った。

 72時間という生死を分ける目安の時間を超えての投入となるが、ハイパー隊は3年半前の新潟中越地震でがけ崩れ現場から皆川優太君=当時(2)=を地震発生から93時間ぶりに助け出した実績があるだけに中国側の期待も高い。

 中国メディアは援助隊到着前から「阪神大震災などで豊富な経験があり、世界最先端の機器を携えやってくる」と大々的に報道。≪ただ、ただ、感謝している≫≪なんでもっと早く呼ばなかった。彼らの経験はすごい≫≪ずっと日本に偏見があったが、日本人はいい人だ≫とネットの書き込みが相次いだ。

 騒ぎには予兆があった。地震直後から中国人の間で「なんで経験豊富な日本の部隊に派遣を要請しないんだ」という声が出た。日本が5億円の支援を表明すると「もう歴史なんて言い出すべきじゃない」「未来志向だ」との意見まで出た。

 政府は胡錦濤主席の訪日前後からチベット問題での日本人の好意的な声を大きく報道させるなど、友好ムードを醸成しようとしてきたが、ジャーナリストの富坂聰氏は「政府の支援要請前に民衆側からここまで思い切った意見が出るとは驚いた。こんなこと言っても大丈夫かと思った。政府にとっては嬉しい誤算では」と話す。靖国問題やガス田開発問題があり、対処を間違ったら国民から売国奴扱いされかねなかったからだ。

 国民側も同じ。20、30代の大半は海賊版の日本アニメを見たり、ゲームをして育ち、日本に憧れを持つ者が少なくなかったが、親日的なことをにおわすと袋叩きにされた。特に震災地域は日中戦争で重慶爆撃を経験、最も反日感情が強い地域とされ、日の丸部隊の活躍は想像外だった。軍が救助活動を主導しており、援助隊受け入れには軍部が難色を示していたともいう。

 それが一気に受け入れに動いたのは道路の復旧さえ進められないほどの救助活動での軍の失態で、現地で指揮する温家宝首相は「民に養われていることを分かっているのか!」と軍幹部を面罵したという。

 今回の動きは国民意識を固めるため、戦後60年以上、共産党政権が堅持してきた「反日」放棄の兆しをうかがわせており、富坂氏は「これをどう発展させるかは、日本側にかかっている」と指摘している。(以上、一部略)

 http://www.zakzak.co.jp/top/2008_05/t2008051625_all.html

 「日本人はいい人だ」

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【日韓】EEZ内の違法操業の疑いの韓国漁船、立ち入り検査の海上保安官19人を乗せたまま逃亡〜再捕捉後に解放

【日韓】EEZ内の違法操業の疑いの韓国漁船、立ち入り検査の海上保安官19人を乗せたまま逃亡〜再捕捉後に解放[05/16]
★海保 韓国船一時立ち入り検査

16日午前、長崎県の対馬沖の日本の排他的経済水域内で違法操業したとして、海上保安本部の立ち入り検査を受けていた韓国の漁船が、海上保安官を乗せたまま逃走するなどしました。海上保安本部が漁船をほそくして調べたところ、違法操業の事実は確認できなかったとして、巡視艇は16日夜、漁船を解放し現場海域を離れました。

16日午前10時半ごろ、第7管区海上保安本部の巡視艇が長崎県対馬の西およそ20キロの海域で韓国の底引き網漁船2隻を見つけ、海上保安本部では日本の排他的経済水域内での違法操業の疑いがあるとして漁船に停船を命じました。2隻は命令を無視して逃げ、韓国の排他的経済水域内に入りましたが、巡視艇がこのうち1隻をほそくし、立ち入り検査を行っていたところ、漁船は19人の海上保安官を乗せたままおよそ30分にわたって逃げたということです。

海上保安本部は、午後1時半ごろ韓国の排他的経済水域内でこの漁船を再びほそくし、連絡を受けて現場に来た韓国の海洋警察庁の警備艦とともに漁船のGPSに残された詳しい航跡などを調べたところ、この漁船が日本の排他的経済水域内に入った事実は確認できなかったということです。違法操業が行われたのが、韓国の排他的経済水域内の場合、取締りの権限は韓国側にあるということで、海上保安本部の巡視艇は16日夜8時半に漁船を解放し、現場海域を離れたということです。

(NHK 05月16日 21時51分)
http://www3.nhk.or.jp/news/t10014642821000.html

 「誤って拿捕なんて酷い!謝罪と賠償を!!

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【韓国】来年は韓国漫画100周年 ソウル国際漫画アニメフェスティバル、21日から

【韓国】来年は韓国漫画100周年 ソウル国際漫画アニメフェスティバル、21日から[05/16]
【ソウル15日聯合】ソウル国際漫画アニメーションフェスティバル(SICAF)が21日から25日まで開催される。12回目を迎える今年は、ソウル貿易展示コンベンションセンター(SETEC)で漫画・アニメーション展示会と漫画アニメーション産業マーケット(SPP)が、ロッテシネマ建大入口店で国際アニメーション映画祭がそれぞれ開かれる。

展示会では、昨年SICAF大賞を受賞した故シン・ドンウ氏の作品にスポットを当てた「キルドンの帰還」展、来年の韓国漫画100周年を記念した「100年を待つ99年」展などが開催され、SPPでは分野別の最新傾向を紹介するビジネスフォーラムも開かれる。国際アニメーション映画祭では36カ国の387作品が上映される。

また、アニメーションの原理を体験できる子どもアニメーションスクールやアニメーション監督体験展をはじめ多彩な体験イベントが企画されているほか、約1000冊の漫画を楽しめる「漫画図書館」も設置される。

http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2008/05/15/0200000000AJP20080515002200882.HTML

 「来年は韓国漫画の100周年なんですよ」

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2008年05月16日

【四川省地震】「奪って何が悪い!」被災者が支援物資奪い合い、運搬中の車に殺到

【四川省地震】「奪って何が悪い!」被災者が支援物資奪い合い、運搬中の車に殺到[05/15]
中国の四川大地震から3日目となる14日午後、多数の死傷者が出た四川省綿竹市の農村地区で住民たちが支援物資を積んだトラックを止め、荷台の物資を奪い合う事態が発生した。

地震後、停電と断水が続き、食料が不足するなか、政府の支援が遅れていることに被災者の不満が高まっている。

14日午後3時ごろ、この地区の幹線道路沿いに住民約100人が集まり、「災害支援」と書かれた横断幕をつけたトラックを無理やり停車させ、荷台に積んであった飲料水を箱ごと奪った。

住民たちは、その後も車を止めては物資を奪おうとした。一部は支援のトラックが停車したすきに荷台に入り、支援関係者から引きずり下ろされた。制止に入った公安車両の窓ガラスを飲料水の容器でたたく住民もいた。住民の一人は「被災者なのに誰も助けてくれない。(奪って)何が悪い」と怒りをあらわにした。


当局は、道路沿いに武装警官約30人を配置し警戒を始めた。

数キロ離れた別の地区では、この日初めて到着した支援物資に住民たちが殺到。支援者の制止を振り切り、ゆで卵や飲料水などを奪った。

一方、都江堰(とこうえん)市から震源地のブン川(せん)県に向かう道路は各所で寸断され、車両の通行は不可能な状態となっている。(ブンはサンズイに「文」)

都江堰市郊外では軍が「安全確保」を理由に二重の検問所を設け、一般車両の通行を制限していた。記者(竹内)が、これを徒歩で抜け、3キロほど山道を登ると、高さ約30メートルの土砂が、長さ100メートルにわたって道路をふさいでいた。

同県まで数十キロの区間に40〜50か所の土砂崩れが起き、途中で車両数十台が立ち往生、険しい山道のために車内の人々が取り残されているという。

妻を同県に残している都江堰の自営業、徐暁張さんは自家用車の検問通過は許されたが、土砂のため停車していた。

道路復旧まで待つという徐さんは、「地震後、ブン川(せん)から誰か出てきたという話は聞かない。電話が通じず、妻の安否はわからない」と途方に暮れていた。

読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20080514-OYT1T00789.htm

 「被災者なのに誰も助けてくれない!!奪って何が悪い!!

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【社会】テレ朝記者、南青山の路上で局部を露出・・・公然わいせつで現行犯逮捕

【社会】テレ朝記者、南青山の路上で局部を露出・・・公然わいせつで現行犯逮捕
路上で局部を露出したとして、テレビ朝日の男性記者(29)が、警視庁赤坂署に公然わいせつの現行犯で逮捕されたことが15日、分かった。

調べによると、この記者は同日午前0時ごろ、東京都港区南青山の表参道交差点付近の路上で、ファスナーを開き局部を露出した。巡回中の同署員が発見し、取り押さえた。記者は司法を担当。当時は勤務中で、酒は飲んでいなかったという。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080515/crm0805151044001-n1.htm

 「公然わいせつの現行犯で逮捕されました」

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">【日韓】「世界がキムチの優秀性を認めている」日本に本場韓国の熟成キムチの味を伝えたい・・・アン・ミョンジャさん

【日韓】「世界がキムチの優秀性を認めている」日本に本場韓国の熟成キムチの味を伝えたい・・・アン・ミョンジャさん[05/14]
「本当の発酵キムチの味を日本に知らせたい」。
14−15日に東京韓国文化院で「韓国の味、発酵キムチ体験行事」を開くシンベンイキムチのアン・ミョンジャ代表(53)は「キムチのにおいに鼻をつまんで首を振っていた日本人が、キムチの優秀性を認めている」とし「いまや発酵・熟成したキムチの味を知らせる時」と語った。

数年前までデパート食品売り場の片隅にあったキムチコーナーが、いまや主力商品コーナーに食い込んでいるのが、まさにキムチ大衆化の証拠だ。

しかしアン代表は‘日本キムチ’と‘韓国キムチ’は厳格に違う食品だと指摘した。日本キムチは食品流通期限のため発酵する前の状態で消費者の食卓に上がるということだ。

アン代表は「日本キムチは発酵していないが、韓国キムチは十分に発酵させ、熟成過程で体によい栄養分が大量に生成される」とし「熟成過程で日本キムチにはない味と営養分が生じる」と強調した。

アン代表の日本での活動期間はそれほど長くない。 故郷の全羅北道完州郡(チョンラブクド・ワンジュグン)で伝統食品体験館を運営していたアン代表を、2年前、日本埼玉県日高市にある食品会社の職員らが訪ねた。

「本当の韓国キムチの味を伝授してほしい」という要請を受けたアン代表は悩んだ末、日本に渡り、‘キムチ顧問’を引き受けることになった。本場の熟成キムチの味を伝えたい、という思いからだった。

日高市が716年に高句麗人が定着して作った都市という点も、日本行きを決心する要因になった。高麗郡から現在の日高市に行政区域名が変わったこの地域には、今でも高句麗神社の‘高麗神社’が残っている。

アン代表は日本で市販されているすべてのキムチを試食した。 塩辛や薬味など国産キムチに比べて遜色はなかった。 しかし熟成前キムチという点が気にかかった。「このままでは熟成したキムチの味と栄養について永遠に知らせることができない」と感じたという。

昨年登場した「高麗キムチ」は、漬け方が違うだけでなく、すべての薬味を韓国から運んで使っている。キムチの味の核心である塩辛と塩・粉トウガラシ・ニンニクは全羅北道のものを使用し、白菜などの野菜類は日高のものを使う。 昨年9月には日高市で「日韓伝統食文化研究会」を設置、毎月1回ずつ日本に渡り、キムチ教室を開いている。

昨年11月には会員にキムジャンキムチ(越冬用キムチ)の味を知らせるために‘キムチタイムカプセル’イベントを開いた。 「3カ月後、キムチのふたを開けて試食会を行ったが、最初は‘食べられるかどうか’と心配していた会員は、酸っぱいキムチの味に感嘆した」というのがアン代表の話だ。

漬けたばかりのキムチと、漬けてから時間が経った酸っぱいキムチで作った2種類の‘キムチジョン’を会員に試食させ、「2つは味はもちろん栄養面でも大きな差がある」と説明した。

アン代表は「世界がキムチの優秀性を認めている。韓国の伝統食品に自負心を抱いてこそキムチが世界でも高級食品として受け入れられる」と強調した。

東京=朴素ヨン(パク・ソヨン)特派員/中央日報 Joins.com
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=99982&servcode=400§code=400
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=99983&servcode=400§code=400

 「ウリナラのぉぉぉキムチはぁぁぁぁ世界一ぃぃぃ

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